Aksaray Belediyesinden Ekmek Operasyonu

İnsan sağlığına büyük önem veren Aksaray belediyesi, şehrin muhtelif yerlerinde ekmek üretimi ve satışı yapan fırınlar ile bakkal, market ve şarküteri denetim altına aldı.

Sabah saat 08.00-12.00 arasında şehrin muhtelif yerlerinde faaliyet gösteren fırınlar, bakkallar, marketler, şarküteriler, halk ekmek büfeleri tek tek denetimden geçirildi.

Denetimler sırasında eksik gramajlı ekmek ürettiği tespit edilen 2 fırın hakkında yasal işlem yapıldı. Eksik gramajlı 68 adet ekmeğe el kondu.

            Zabıta müdürü Enli, temizliği yetersiz olan ve eksik gramajlı ekmek üreten fırın sahiplerini sağlıklı koşullarda üretim yapmaları konusunda uyardı. Ayrıca temiz ortamda temiz üretim yapan fırın sahiplerine halk sağlığına verdikleri önemden dolayı teşekkür etti.Belediye Başkanı Nevzat Palta ise denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada belediyenin temel görevlerinden birinin de insanların sağlığını korumak olduğunu belirterek şunları söyledi “İnsanımızın sağlıklı ekmek ve gıda maddesi tüketmesini sağlamak için başta fırınlar olmak üzere bakkal, market, şarküteri ve ekmek büfelerini denetime tabi tutuyoruz. Halkımızın ekmek ihtiyacını karşılayan tüm işyerlerini denetleyerek ekmeklerin temiz ve sağlıklı ortamda satılmasını sağlıyoruz.

           Yani ekmeklerin sağlıklı ortamlarda üretilmesi ve satılması konusundaki hassasiyetimiz ortada. Ekmekte rekabet her zaman iyidir. Ancak kaliteli ekmek üretilirse iyidir. Sağlıksız ve kaliteden ödün verilmiş bir rekabetin hiçbir anlamı yoktur. Buna müsaade etmeyiz de. Bizim denetim yapmamızın bir nedeni de ekmeklerin hangi ortamda üretildiğini ve satıldığını görmek. Ürünlerde ne kadar fedakârlık yapıldığını yerinde görüp, incelemek ve eksiklikleri tespit etmektir. Benim temennim fırıncı kardeşlerimizin her zaman ekmek üretimlerini sağlıklı şartlarına uygun ve gramajları tam şekilde yapmalarıdır. Aksi takdir de belediye olarak sağlıksız üretim yapanlara asla göz açtırmayız.”